|
Oslo, 13. september 2007
Norske forbrukere kjøpte økologiske produkter for drøyt 586 millioner kroner de siste 52 uker. Sammenlignet med samme periode i fjor økte salget av økologiske varer med drøyt 152 millioner kroner, eller en vekst på 35 %.
Melk er den største varegruppen innen økologiske produkter med en omsetning på nær 153 millioner kroner siste år. Varegruppen vokste 13.2% målt i verdi siste år sammenlignet med samme periode i fjor. Økologiske grønnsaker vokste 22,2 millioner til en omsetning på 81,5 millioner. Barnemat vokste nær 80% sammenlignet med forrige år, og oppnådde en økologisk andel i kategorien på nær 11%.
- "Det er større interesse for eksempelvis helse og helseriktig mat generelt enn for økologi spesifikt. Nordmenn er generelt delt i deres oppfattelse av økologiske produkters sunnhetsverdi", sier Cecilie Beadle Eid i ACNielsen, og fortsetter. "1 av 6 nordmenn kjøper et økologisk alternativ der det er mulig og der er størst økologisk interesse blant unge (og eldre), personer som bor alene og har en husholdningsinntekt på under 300.000 kr.
Mens forbrukere generelt stiller seg skeptisk til å betale mer for økologiske varer, er betalingsvilligheten større blant etablerte kjøpere av økologiske produkter.
Etter forbrukernes utsagn er frukt og grønt den viktigste kategorien for økologiske produkter, når forbrukeren uhjulpet skal fortelle hvor økologi er viktigst for dem. Også melk og kjøtt kommer godt opp på listen.
Kilde: Nielsens nye rapport: "Den økologiske forbruker og økologisk forbruk 2007".
Tilbake til toppen
|
